Menú de Navidad

Para empezar:

• Crema de calabaza, nécoras  y langostinos con su brocheta
• Ensalada de ventresca de bonito, verduras encurtidas y piquillos confitados con olivada
• Arroz meloso de setas, hongos y jamón

A elegir:

• Carrillera ibérica asada con cremoso de zanahoria al cardamomo y chimichurri de verduras asadas
• Taco de chuleta de vaca con pastel de patata y beicon
• Lomo de merluza con su pilpil sobre sanfaina
• Corvina asada sobre cebolla pochada, soja y jengibre y refrito de piparras

Postre:

• Variedad de postres caseros

POSTRE, PAN, ½ BOTELLA CRIANZA E IVA INCLUIDO
PRECIO | SALNEURRIA 45 €

Sujeto a modificaciones. El menú se servirá a mesa completa.

Estará disponible previa reserva a partir del 10 de diciembre y hasta el 30 de diciembre de 2025