Menú de Navidad

 

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Para empezar:

• Crema de langostinos con mejillón al vapor y verduritas
• Ensalada de escabeche de ciervo, pimientos y Reineta asada con vinagreta de limón verde y soja
• Milhoja de berenjena, pisto de txipirones y su tinta

A elegir:

• Taco de chuleta de vaca con pastel de patata y beicon
• Magret de pato asado con mojo picante amarillo de mostaza y cilantro
• Merluza asada con piperrada al txakoli de Zalla
• Bacalao confitado al ajo arriero y su pilpil

Postre:

• Sorbete de mojito
• Tarta de queso con frutos rojos
• Brownie de almendras con chocolate caliente y helado de vainilla
• Panacota con salsa de mango y crujiente de maíz y chocolate blanco

POSTRE, PAN, ½ BOTELLA CRIANZA E IVA INCLUIDO
PRECIO | SALNEURRIA 36 €

El menú se servirá a mesa completa

Estará disponible a partir del 14 de diciembre de 2018 y hasta el 6 de enero de 2019