Menú Aste Nagusia 2018

ASTE NAGUSIA 2018

Empecemos:

• Bonito empatatado sobre alioli suave de pimiento choricero
• Ensalada de pollo de corral confitado con piquillos agridulces, huevo poché y cebolla morada
• Sopa fría de tomate con langostinos picantes y mango estofado

Seguimos (a elegir):

• Taco de chuleta de vaca con pimientos del país
• Terrina de rabo y carrillera con puré verde
• Merluza asada con  tomate salteado al tomillo y almendras fritas
• Bacalao con pisto de calabacín y berenjena y su pilpil

Postre:

• Sorbete de Mojito
• Tarta de queso y cuajada con frutos del bosque
• Brownie de almendras y nueces con chocolate caliente sobre natillas y helado de vainilla
• Arroz con leche caramelizado y piña asada

POSTRE, PAN, ½ BOTELLA CRIANZA E IVA INCLUIDO
PRECIO | SALNEURRIA 36 €

El menú se servirá a mesa completa

Este menú estará disponible todos los servicios desde la noche del 17 hasta el día 25 de agosto de 2018